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中华美味是中国旅游推介独具特色的体验
发布时间:2019-09-08

  中国日报9月1日电 第五届英国中国美食节于2019年8月30日星期五至9月1日星期日在伦敦塔桥边Potters Fields Park公园继续美食盛宴。

  中国美食节创始人唐诗介绍,重庆市作为本届美食节的主宾城市,将举办“重庆时光”城市创意秀,以南岸区、武隆区为重点,展示包括重庆视频秀、图片展、大型创意充气装置等内容。在美食节上,“重庆时光”城市创意秀将展出约40M2的大型创意充气装置,它以重庆闻名天下的火锅为载体,以金铜色的锅体、锅体中央辣椒束造型,形如火炬,配以内发光效果,产生强烈的视觉冲击力,给人充分的想象空间:围绕中心、团结、向上、寓意重庆人民的开放包容和蒸蒸日上的幸福生活;以重庆火锅为表现主题,开放包容的人文精神,展示创造高品质生活的幸福场景;通过锅体画面上展示的重庆城市经典和现代发展,展现重庆开放、包容、活力和创新的城市特点。届时,南岸区、武隆区将在活动现场向英国及当地市民推介各自的美食文化、文旅特色,重庆市将向公众发出参加西部旅游博览会、中国国际智能产业博览会的邀请。

  本届为期三天的英国中国美食节参与人数预计将达到40000人次。从2015年首届的20000人次、70%的中国访客,到2018年第四届“夜市”主题中参与商家达到首届的两倍,且到访来客分布为35%亚洲、65%英国,英国中国美食节见证了伦敦中式料理和亚洲美食业在五年间的成长和巨变。美食节主席唐诗表示,“我们的目标是为英国消费者介绍只有在中国才能品尝到的独特菜肴,展示中国美食多样化特色。伦敦的亚洲食品业在这五年中大幅度增加了销售地域性食品的市场和业务,我们希望通过英国中国美食节提高英国对亚洲美食文化和市场的关注。”

  本次美食节,食客们可以享用和往年同样精彩的台湾小吃、武汉美食、港式经典、云南米线、和融合亚洲风味的各种料理,还能品尝到新加入更多种类的中国地道特色美味。西安泡馍、重庆火锅、记忆里熟知的粢饭团都能在今年的盛宴中一网打尽。另外,本届美食节同时带来了更加国际、多元的惊喜料理,创意中式、亚洲美食,精品日料都将悉数亮相。除了继续致力于提高更多的人对中国、亚洲美食的认知,今年更加入了活动发源地伦敦的鲜活力量,Crosstown甜甜圈、Mei Unme(四季)等有代表性的伦敦美食品牌也将强势加入,带来更加多元的味觉与文化享受。

  英国中国美食节此番也同往年一样注重食客的互动体验。李锦记将继续带来“中餐厨房”烹饪课堂。来宾将在专业中餐料理厨师的帮助下,使用最优质的食材、学习独家烹饪技巧、尊享最具趣味的独特烹饪体验,以轻松生活化的方式全方位感受中华料理之美。江小白白酒吧将带来和美食最为匹配的酒水饮料,让东方美味佳肴与活力饮品相伴,给来宾带来多重味觉尊享,把中国白酒文化带入英国日常。

  本届美食节把中华美味分享给不同文化、国家的来客的同时,致力于推广深入的中国文化与探索。除了传统汉服文化表演,更从不同地区的美食出发,增强文化延展性,让各国食客从美食地图到华夏风光,更加了解中国幅员辽阔的山川之美、踏上探索中国壮美的发现之旅。此番作为主宾城市的重庆将火锅和城市交互推广结合,为了增强中国在英国的文化深度。作为拥有3000年历史的中国文化名城,重庆山清水秀的自然风光、高速高质的经济发展和品质生活,将作为今年美食节文化推广的闸口, 建行信用卡如何查询分期进度?!特别通过武隆区、南岸区到整个城市的风貌,向海外来客从历史人文、现代发展,展现中国的城市面貌与文化根基。

  中国驻伦敦旅游办事处“美丽中国”视频及相关旅游推介的出现也成为今年第五届英国中国美食节的亮点之一。

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